大学生商业计划书【荐】

　　日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作同时也在不断更新迭代中，一起对今后的学习做个计划吧。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的大学生商业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　快餐店名称:三笑一品

　　公司运营人员介绍:

　　一、公司概况:

　　我们的主要目标客户是大学生、周边居民和农民工。营业面积约50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色，北方小吃不可或缺。品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。

　　二.快餐店概述

　　1.我们餐厅属于餐饮服务业，名字叫一品三笑快餐店，是一家合资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。

　　2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街。初期是个小快餐店，以后会逐渐发展成肯德基麦当劳这样的中式快餐连锁。

　　3.聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、能力、专业的管理知识和对事业的奉献，一定会在行业内领先。

　　三.业务目标

　　1.因为地理位置在商业街，客户比较丰富，但是竞争对手很多，尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取一年内收回成本。

　　2.该店将在3年内设立3家分店，逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团，将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界，成为餐饮市场的知名品牌。

　　第四，市场分析

　　1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；大约50%的学生在附近的学校，商店工人和社区居民。游客数量充足，消费水平中低。

　　2.竞争对手:

　　一品三笑快餐店附近有四个主要竞争对手，其中一个较大，另外三个是小型快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。& times& times快餐店同时经营中西餐厅，价格昂贵，顾客少。另外三家小快餐店卫生差，服务质量差，就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的.市场竞争中占据一席之地。

　　动词 （verb的缩写）商业计划

　　1.快餐店主要面向大众，所以蔬菜价格不算太高，属于中低价。

　　2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样，价格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

　　3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。

　　4.随时准备开发新产品，以满足不断变化的市场需求。例如，今年设定的目标是“送食物回家”服务。

　　5.运营时间:早—迟到了。

　　6.对于以上计划，我们会共同努力，各尽所能。我们将在健康、服务、价格和营养方面进行合作，以获得更多的客户

　　不及物动词人员计划如下:

　　xxx ———出纳员

　　xxx ———预宣传和服务员

　　xxx ———厨师

　　xxx ———买方和发货人

　　七.销售计划

　　1.开展一系列宣传工作，在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略，还会发放调查问卷，根据消费者的需求，改进我们的产品和服务。

　　2.引入会员制、季卡、月卡，吸引更多客户。

　　3.每月累计消费1000元的，可在每月月底参加大抽奖，获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。

　　4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券，200元的会得到价值20元的礼券，以此类推。

　　八.财务计划

　　至于账目，要做到日账、月账、季账、年终总账，让企业的盈亏在账面上一目了然，避免经营管理的盲目性。

　　注意:由于我们刚开始做生意，各种费用要慎重，但要保证食品质量，尽量降低价格。

　　九.附录

　　附录1法律要求

　　为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保护人民健康，增强人民体质，严格遵守国家和地方有关法律法规，特制定本要求如下:

　　一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记注册。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

　　食品生产经营者不得伪造、变造或者出借卫生许可证。

　　二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

　　(一)保持内外环境整洁，采取措施清除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。

　　(二)食品生产经营企业应当有与产品种类和数量相适应的车间式食品原料加工、加工、包装和储存场所。

　　(三)有相应的消毒、更衣、洗涤、采摘、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污和垃圾、废弃物贮存设施。

　　(四)餐具、饮具、直接食品容器使用前必须清洗消毒，炊具、用具使用后必须清洗保持清洁。

　　(5)直接进口的食品应小包装或用无毒、清洁的材料包装。

　　(6)食品生产和管理人员应经常保持个人卫生。生产、销售食品时，必须洗手，穿干净的工作服；直销进口食品必须使用销售工具。

　　(七)容器包装不洁、严重破损或者被不洁运输工具污染。

　　(八)掺假、掺杂、伪造，影响营养和卫生的。

　　菜单:

　　快餐店地址:

　　联系电话:

　　快餐店的营业时间；6:00 - 22:00

　　快餐店提供各种各样的食物:各种特殊烹饪、快餐、饮料等等

　　服务宗旨:以客户满意为目标，提供最美味的食物，让您吃得开心，价格实惠！

　　一、淘金目标

　　业务目标

　　南京师范大学泰州学院成立第一家专业甜品店新天甜品店，经营范围是中西甜品。品种包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、汤(露)、粥、果汁、调味乳制品、布丁、药膳滋补炖品、凉茶、龟苓膏、中国传统小吃。

　　商业目的

　　甜美健康时尚。

　　二、市场和竞争分析

　　市场介绍

　　南京师范大学泰州学院是一所非常年轻的学校，成立才2年多。目前学校还没有可以系统管理的甜品店。这个计划中提出的甜心店填补了这样一个空白。

　　市场竞争分析

　　南京师范大学泰州学院是一所年轻的学校。学校各项设施正在完善，资源匮乏，学生消费环境更加堪忧，食品问题亟待解决。我们的服务宗旨可以克服上述困难，满足目标消费者的需求，快速切入这个市场，我们的经营理念可以支撑我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。新天专营甜品，坚持品牌化、差异化、人性化。用润物细无声的渗透方式，建立和扩大知名度和美誉度，海南大学排名，让消费者认识我，爱我，买我。

　　目标客户

　　有些人误以为女生比男生更爱吃甜食，其实是错误的。其实口味偏好没有性别差异，很多男生也喜欢甜品。为了保持苗条或者减肥，很多女生经常把甜食当成洪水猛兽。而且现在消费者越来越理性了。所以，心软的目标客户是全校学生。

　　三.产品和服务的特点

　　专业原材料，更放心

　　新田与饮用水、乳制品等原料知名品牌的区域供应商建立了合作关系，并在新田店的用餐区和各种宣传材料上做了标记。从值得信赖的原材料供应商的角度来看，它给客户一种食品安全可以得到准确保证的感觉。

　　品种丰富，选择更多

　　众口难调。心甜，尽量让甜品口味适应各种口味的顾客。许多种类的甜点可供顾客选择。

　　第二部分:大学校园咖啡厅商业计划书大学校园咖啡厅最新商业计划书范文:咖啡简介:“咖啡”一词源于埃塞俄比亚小镇kaffa。在希腊语中，“Kaweh”的意思是“力量和热情”。茶、咖啡和可可也被称为世界三大饮料。在古代，阿拉伯人最先将咖啡豆烘干煮开，然后将汁液作为胃药饮用，被认为有助于消化。后来发现咖啡也有提神的作用。同时，由于伊斯 兰教规定禁止穆斯林饮酒，所以用咖啡代替酒精饮料，常作为提神饮料饮用。

　　第一部分:市场调查和市场分析

　　1.市场背景

　　喝咖啡是一种时尚，同时，喝咖啡也成了一种文化，一种情调，一种生活方式。随着咖啡文化的普及，校园已经成为咖啡文化定居的重要场所。咖啡馆已经成为人们相互交流和娱乐的重要场所。其价值在于能够为消费者提供高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，更是一种氛围文化和人生追求。经济和社会的发展必须映射到校园，咖啡文化的消费在校园市场大有可为。

　　2.市场情况

　　目前大学周边有很多咖啡馆，针对大学市场。以武大为例，罗市路的咖啡馆密度在武汉其他地方并不常见，所以现在咖啡消费市场的竞争非常激烈。校外咖啡店都把高校师生作为自己的潜在客户来考虑和对待，但并没有明确的细分和定位——他们不仅为高校师生提供咖啡。如何通过经营一家定位于大学市场的校园咖啡店，在激烈的竞争中取胜，需要综合考虑各种有利和不利因素，发挥自身优势，为客户创造差异化价值，从而在校园市场上分一杯羹。

　　3.校园咖啡厅的特点

　　高校是人口密集的地方，同时又有较高的知识文化素质，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他们强烈渴望追求更高级的生活方式。一些群体消费水平较高，有更多的可支配收入购买非生活必需品。一方面，在校园里经营咖啡店可以丰富师生的生活；另一方面，它对运营商来说有很大的潜力。

　　第二部分:规划方案

　　营销机会和威胁分析

　　1、地理上更接近受众，节省客户时间和成本，方便消费者。

　　2.情感上，校园咖啡馆更容易被消费者接受，甚至有些消费者本能地排斥商业气息浓厚的校外咖啡馆。

　　3.容易群体消费，人群集中，容易产生示范和模仿的消费效果。

　　4.其实力不如校外咖啡店，管理经验不足，影响力较弱。

　　5.消费群体单一，消费时间相对集中，增加了管理成本和运营成本。

　　6.目前校园市场是一块未开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

　　7.年轻人居多。习惯和消费偏好一旦形成，就很容易形成客户忠诚度。

　　8.一旦成功，就很容易导致后续的竞争对手。

　　9.校外很多咖啡馆容易分流客户。

　　消费群体分析:群体构成分析校园市场潜在客户的年龄收入，消费习惯比较简单，为有针对性、高效的营销提供了可能。按职业分为学生和教师两类。在高校中，学生人数最多，其次是教职工。学生中，本科生最多。

　　学生消费群体:按学历分为本科生和研究生，本科生按成绩分为入巢、守巢、出巢三个阶段。

　　本科:

　　1.入巢:以大一新生为主。我是新来的。我对学校环境和周围环境很熟悉。对什么都好奇。我有足够的课外时间。我对学校内外甚至武汉的饮食有浓厚的兴趣。此外，通过社区活动和其他与师兄师姐的接触，我们逐渐建立了对学校环境和社会环境的总体认识。虽然筑巢第一年不会有频繁的咖啡消费行为，但这是树立良好形象的关键时期(大一新生总是对新鲜事物充满好奇，容易接受和先入为主，容易建立良好的第一印象，可以长期保持)。事实上，筑巢期的一些先行者开始体验它，对其他筑巢者起到示范和指导作用。

　　2.守窝:主要是大二大三。大一新生经过困惑适应期，心态逐渐与学校环境同步，消费行为从必需品(手机、电子词典、衣服等)的消费转变。)到非生活必需品的体验和情感消费。有的人在找兼职，可支配收入增加。与此同时，相当一部分处于筑巢期的消费群体开始谈恋爱，他们的情绪需要表达出来。咖啡是一种很好的寄托和方式。情侣市场大有可为。

　　3.离巢:高三学生可以归类为离巢。由于就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，可以采用情感营销来营造强烈的归属感，获得消费者的情感认同。

　　硕博士

　　这是一个不同于本科生的消费群体。一方面，他们学历更高，可支配收入更多，消费习惯更理性，思想更成熟。另一方面，他们不是专业的上班族，有足够的时间和更高层次的生活追求，容易成为忠诚的咖啡消费者。另一个群体是MBA等群体，有着丰富的社会经验和一定的经济收入，成熟稳重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潜在消费者。

　　教师消费群体

　　1.青年教师:刚毕业留校的青年教师普遍单身，没有家庭，正在转变学生和教师的角色。过稳定的生活，有稳定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2.其他教师:与青年教师相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

　　其他客户群体

　　社会消费群体，因为临时留在武大是为了感受武大的氛围，或者是为了节日和活动(樱花节、年会、朋友来访等。)，构成移动消费群体。

　　b、消费能力和消费习惯分析:

　　1.在被调查的本科生中，月生活费主要在400-500之间，占37.1%，其次是400以下和500-700，分别占26.2%和21.9%，占总数的`85.2%，构成本科生月生活费的主要部分。可以看出，在武汉物价水平的大环境下，学生消费群体的可支配收入并不是特别紧张，同时也不充裕。

　　2.在对咖啡和西餐消费偏好的调查中，可以发现，约有四分之一的目标消费者态度是“喜欢”，约有一半的群体态度是“一般，没有特别偏好”，占整体的大多数，只有15%左右的顾客不喜欢。

　　3.在咖啡和西餐的消费频率调查中可以发现，四分之一的目标客户选择“经常去”，三分之一的客户选择“偶尔去”，四分之一的潜在客户选择“不去，没有这个需求”。对比以上，我们发现部分潜在消费者(10%左右)对咖啡和西餐有好感。

　　4.在对去咖啡店消费目的的调查中，我们可以发现，聚会和就餐的目的占总数的一半以上，约有10%的大学生面试提问和谈论事情，这表明校园消费者去咖啡店消费是因为需求和事情，而不是单纯的为了精神享受。这意味着我们在消费者分析中应该更加关注群体消费(而不是个人消费)。同时，除了咖啡的主营业务外，还要适当增加一些辅助业务。

　　5.在对每个消费金额的调查中，可以发现25.3%的消费者接受每次10~20元的消费金额，22.4%的消费者接受不到10元，13.5%的群体可以接受20~30元的消费金额，占总数的60%以上。这表明大多数消费者的消费能力仍然有限，建议我们在定价策略上采用中低价位。

　　6.在影响消费的因素调查中，我们可以发现口味和价格是最重要的因素，分别占34.2%和33.5%，氛围和隐私分别占12.5%和13.6%，这意味着我们应该为潜在客户提供高价格和高质量的流行服务，同时注意氛围(私人空间和愉快氛围)的营造。

　　7.从消费偏好的消费频率的年级构成调查中可以发现，随着年级的增加，经常消费的学生与偶尔消费的学生的比例逐渐增加；另一方面，随着年级的增加，非常喜欢咖啡的学生与普遍喜欢咖啡消费的学生的比例逐渐降低，表现为两点:一是高年级学生的消费频率高于低年级学生；第二，初中生的咖啡消费偏好强于高中生。这一重要发现告诉我们，要按等级划分市场，理顺客户消费的生命周期，在低等级市场采取培育策略，在高等级市场采取维护和收获策略。

　　8.从潜在客户的可支配收入和咖啡消费分析，收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上的)对咖啡消费的欲望更强(70%的群体喜欢咖啡)。当然，集团的消费能力比较高，可以对这部分市场采取细分策略，重点维护客户关系，让他们成为忠实客户。

　　9.在对潜在客户可支配收入和咖啡消费的分析中，还有一个发现:月生活费在400以下的学生和月生活费在800以上的学生，在一些消费习惯上惊人的一致，表现在去咖啡店消费的目的中，聚会多，聊的东西少。以就餐为目的，月收入800以上的学生很少，而800以下的群体中，就餐比例一般较大。

　　10.在对每个可接受消费金额的调查中，每组有可支配收入的学生达成了一定的默契，每杯咖啡的价格在8-15元之间，大学生会计实务周笔记显示，每个消费金额在10-20元之间占的比例最大。消费金额和以上消费偏好建议灵活运用定价策略和产品策略，感受养老院为消费者提供廉价服务的活动。

　　市场细分和定位

　　细分分析:聚焦高校师生，为高校师生提供咖啡。

　　定位分析:集休闲、饮食、娱乐于一体，以消费者可以接受的价格提供一个情感和精神享受的场所。

　　确定上诉点:

　　1、饮食、娱乐、休闲，轻松、浪漫、愉快；

　　2、价格不高，享受水平高；

　　3.学习和交流的场所；

　　4.校园生活群体的精神家园。

　　产品和定价策略分析:

　　1.当然，产品体系以咖啡为主，可能还有少量其他饮料(如牛奶等。)甚至食物。有些饮料可以与咖啡混合，一方面可以满足消费者多层次、多方面的需求，另一方面也可以更好地留住这些顾客。不同品种的咖啡产品价格差别很大，可以以低档咖啡为主，少量高档咖啡为辅，满足各级消费客户的需求。

　　2.价格体系:应该比校外咖啡略低，因为学生是一个重要的消费群体，收入有限。整体价格体系以中低档为主，高档价格为辅，一方面可以提升形象，另一方面可以满足消费者的这种需求。

　　媒体和方法分析；

　　传单和海报:在人流量大的地方(如食堂门口、图书馆门口)可以发放一定量的传单，在宿舍楼楼下可以放下一定量的传单，在社区、生活区可以张贴一定量制作精美的海报。

　　主动沟通:可以组织一些具体的活动(比如沙龙、舞会、英语角等。)来吸引人气，达到传播效果。

　　网站和广播广告:使用学校网站(bbs、学校学生网站等。)或者是学生用较多的校园广播放一定量的广告和公告。

　　人脉推广:既然高校是人去密集的地方，可以利用咖啡消费者的口碑传播，比如可以多招轮班的兼职服务员，通过每个人的传播半径来推广人脉。

　　官方沟通:可以争取学校官方的配合，比如记者团的采访，校级报纸的详细介绍，良好的公关。公关的沟通方式非常有效。

　　社团的用途:社团作为高校的一个重要组织，对每个大学生都有很大的影响。也是一个优秀的营销渠道。可以和社区组织建立友好关系，采取措施鼓励社区团体消费。比如咖啡厅有专门针对社区的区域，社区的非正式活动可以在咖啡厅进行。

　　设计分析:

　　1.视觉识别:

　　店名:一方面要与自身业务密切相关；另一方面，要注意商业场所在校园内，贴近校园特色，容易被校园群体所喜爱和接受。店名要有风格，要有长远的含义。

　　LOGO:如果可以的话，自己设计LOGO，一直贯穿下去。比如咖啡店电器，名片，衣服，等等。

　　颜色:以黄色、红色、橙色等暖色为主，辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。

　　店内布置:合理利用灯光、地毯、隔断等元素，应用大学生简历技巧。一方面尽量有效利用空间，另一方面显得东拼西凑，没有表现出开放感和沉闷感。有些私密餐桌可以适当设计，但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局，大学生实习的周笔记，让每一个细分的消费群体都有自己喜欢的角落和桌子。

　　灯光和灯光:灯光是咖啡店装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效增加咖啡店的美感。灯光是烘托咖啡厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托咖啡店的愉快气氛。同时，客户应根据自己的要求，在自己的空间内保持调节照明的便利性。

　　墙面装饰和窗帘:根据季节及时调整，各种面料材料、图案和颜色应尽可能协调，呈现咖啡厅风格，贴近消费者的感官享受。

　　餐桌位置:餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐，避免个体差异，给消费者一种大排档的感觉。

　　手工艺品摆放:手工艺品的选择要贴近咖啡店的氛围和消费者的喜好，体现咖啡店的味道。

　　餐具:干净整洁，应体现咖啡馆的特色或形象(如LOGO)。

　　背景音乐:浪漫、柔和、轻音乐，响度适中，适合季节变化和咖啡馆风格。

　　2.行为识别

　　员工行为:要重视员工的培训，让每一个员工都能成为咖啡店的形象代言人。管理者行为:管理者要及时解决业务流程中的问题，面对客户的意见和建议，做好大学生的示范演讲，及时回应，与消费群体保持密切联系。

　　一、项目背景

　　千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着"完美"，个性是此刻。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还能够开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位

　　这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能构成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。

　　二、公司项目策化

　　1、带给鲜明，公司使命有效，畅通的销售渠道，带给产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境

　　2、公司目标

　　立足地大，服务武汉，辐射华中。建立网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起必须的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选取网站总站所在地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场

　　三、经营环境与客户分析

　　1、行业分析

　　"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外，在湖北各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计证明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且思考到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的

　　2、调查结果分析

　　本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从必须程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求：

　　⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为;

　　⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选取价位较低但浪漫色彩较浓的品种;

　　⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲;

　　⑷理解和吸收新事物的潜力强，追求时尚，崇尚个性;

　　⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等;

　　⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

　　3、目标客户分析

　　在校大学生购买一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)，3支(我爱你)，19支(感情路上久久长久)，21支(最爱)等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等。

　　2、营销策略分析

　　2.1品牌策略

　　网站建设初始，我们便十分重视品牌。在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新

　　2.2价格策略

　　青鸟网上花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

　　2.3促销策略

　　⑴宣传策略

　　利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的`战略模式

　　⑵服务方面

　　网上花店的服务务必是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就务必按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。

　　在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式：

　　①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡

　　②无条件理解客户退货，集中受理客户投诉

　　③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料

　　④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。

　　⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。

　　⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。

　　2.4渠道建设

　　就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选取批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见

　　3、网上花店策略实施

　　1.市场范围选取，在投入期仅选取网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，以asp的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。

　　2.重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用先期的受众进行传播到达宣传效果。

　　3.现场促销选取每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传资料包括：

　　⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3-5条，以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。

　　⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3-5台微机，能够上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店资料，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。

　　⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。

　　⑷为营造气氛，安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带，进行解说，并组织抽奖活动，中奖者能够现场订购20元以下的鲜花，由网站付款。

　　⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如武汉晚报，各地方电视台等

　　四，营销效果预测与分析

　　1、营业额收入

　　据调查分析，我们能够预测在主要节假日，每一天销售额在1000元以上

　　2、支付方式

　　根据有关材料网上在线支付将会到达20%，我们正用心与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系，促进在线支付

　　3、订货方式

　　e-mail定单，直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的信息订购

　　4、客户特点

　　年轻化，100%为青年人，以男性学生为主;他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象

　　5、消费特点

　　60元以下的鲜花最受欢迎

　　6、信息基础设施

　　公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的，故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设，公司将透过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。b2c网站虽然在理论上能够实现零库存，但是现实中要到达这一点却很困难。

　　五、经营成本预估

　　1、原则

　　把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值

　　2、初期投资

　　这一时期，资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机)，产品采购，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。

　　3、第二期投资

　　这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。，服务的资料会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷

　　六、系统开发计划

　　1。系统开发计划

　　根据公司建立初期资金缺乏的状况和我们开发小组的实际状况，我们决定选取虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大，资金的充裕，我们会思考建立公司自己的网站。在系统初具雏形后，公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试，完善，再测试，再完善的过程，直至系统功能到达公司预期的要求

　　2、系统逻辑方案

　　系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标，策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际状况做出图解说明六大模块：系统商务活动流程，系统总体逻辑结构，系统数据分布，信息处理模块和安全控制模块

　　七、项目小结

　　1、主要工作完成状况调查

　　了解到广大大学生朋友的真实需求，而且公司从实现目标，运营机制，项目策略等方面都进行了总体规划。另外，在系统开发计划方面，公司也结合我国的实际状况，参阅了超多的关于网站服务方面的文献，也结合了课堂上所学的电子商务的知识，做出了适合公司的网站运作流程和设计流程，以及适合我们公司的系统逻辑方案

　　最重要的是，针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的状况，我们自行设计了一系列服务产品，如信息订购鲜花，附带祝福卡片，电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时，我们还设立了论坛，不仅仅满足了广大青年学生等切实需要，也能够满足社会不同年龄层次消费者的需求

　　2、不足与困难之处

　　由于我们企业刚刚开始计划，资金方面存在严重不足，同时由于时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，但是我们会尽量地去充实，完善之。在网站设计，制作方面，由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多，致使我们在网站设计时有很大的困难，但是经过我们的共同努力和协作，青鸟花店网站已初具规模，送人玫瑰之手，终久留有余香。我们相信，在以后的努力中，本网站必须会得到进一步的完善。

　　一、实施纲要：

　　鲜花，于生命不可或缺，作为亲朋、父母之间传递感情的纽带，在礼品市场中占有非常重要的地位。特别是现在，随着人们生活水平的不断地进步，生活质量不断地提高，鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。而且每一种花都有花语，而这些花语就是吸引消费者的所在，如：桔梗花的花语——真诚不变的爱，这就可以用来表达情侣之间的爱;时钟花的花语——爱在你身边，如果你想表白就可以买这种花，这样既可以表达你对他或她的爱，又可以很含蓄……我们创办网上花店以鲜花专递为市场切入点，满足个性消费为主题，展示花店形象，形成具有“鲜花坊”品牌优势的市场。

　　二、项目背景：

　　近年来，消费者对个性礼品的需求也日益增加，在人们购买馈赠礼品时，不仅注重礼品的时尚美观、方便简洁、情趣高雅的特性，更加注重礼品的亲和性、惟一性。1984年我国对花卉业进行正式的发展，到目前为止已经过了25个年头。据初步统计，20xx年全国花卉面积1163万亩，产业规模居世界第一。全国花卉销售额达到666.9亿元。甘肃的花卉产业也在不断地创新进步，如天水研发的太空仙客来神州系列，临洮大丽花等，产销两旺。目前国内的花店仍不能满足顾客的需求，在大街小巷，经常可以看到布置得非常漂亮的婚礼花车;在很多酒店宴会大厅，都可以看到豪华的婚礼花艺;在每个医院的病房，为病人精心设计的花篮;在每个情人节的傍晚，一对对恋人手捧玫瑰……可以说鲜花已经融入到现代人的生活中，成为了我们日常生活，社交中的.必需品.而随着中国城市化的加剧，大量的城市人口更是给鲜花消费带来了无穷的动力和潜力，相信开一家鲜花店必然会为投资者带来不错的收益。

　　三、项目基本设想：

　　首先在湖南商学院附近开一家小店作为试点市场，计划用一年的时间在此校的大学生中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。然后培养自己的品牌，建立自己的网站，在网上开展鲜花速递业务等，以各种形式的服务，打响品牌。暂定的目标消费群以长沙市各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场。以湖南商学院为例，各类在校生近1.6万人，另外还有湖南大学、湖南师范大学等高校，这样的市场规模是比较庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

　　四、市场分析：

　　高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想，喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他们有强烈的追求较高品位生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。因此，目标市场对产品的包容性较好。目前校园市场还未被开发，消费群体集中，消费潜力大。年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易于培养顾客忠诚。

　　1.市场调查结果分析：

　　利用校内网的网络资源，采取问卷的方式对湖南商学院在校生的调查。此次我们共发出问卷50份，得到39份回应。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求：

　　(1)有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为;

　　(2)购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;

　　(3)接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性;

　　(4)影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等;

　　(5)购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

　　2.目标客户分析：

　　在校大学生购买一般不问价格，但从网上调查来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)等等，在教师节这一天往往以班级为单位订购鲜花。包装一般倾向于高档化，个性化，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫破损现象等。

　　五、拟建规模：

　　1) 店名：鲜花坊 鲜花店;

　　2) 店面面积：30平方米;

　　3) 总投资 ：2.5万;

　　4) 装修费用：XX元;

　　5) 管理人员一名：XXX元月薪;

　　6) 花艺师一名 ：XX元～XXX元月薪;

　　7) 普通员工三人：XX元月薪;

　　8) 流动资金：XXXX元;

　　9) 店址选择：在湖南商学院正对面，基本位于各高校的重心位置，易于目标群体到达。

　　六、主要产品及经营范围：

　　产品体系当然是以鲜花为主，也可以有少量其他DIY饰品，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。鲜花品种：桔梗花、薰衣草、向日葵、蔷薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、栀子花、菊花、鸢尾花、兰花、茉莉花、时钟花、风信子、杜鹃，百合，蝴蝶兰，康乃馨，玫瑰等。经营干花，绿植，小饰品，水果花盒，花瓶，花器，礼仪花篮等。提供电话订花，送花服务，上门插花，鲜花租摆，花束设计，婚庆的婚宴用花设计、宾馆花艺设计、家庭花艺设计，网上订花。

　　价格体系应该比一般的鲜花店的鲜花价格稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。

　　一、大学生食品配送的概念

　　大学生餐饮配送是针对大学生的一种特殊而全面的餐饮方案。是以食堂为主，配送为辅的全新方案。从根本上解决大学生的食品质量、安全和服务问题。菜便宜，安全，有特色，形成独特的专业服务。

　　二、项目策划的背景

　　大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

　　根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学餐饮联盟，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。

　　三.项目的概念和独特优势

　　食物分配的独特性在于食物的多样性和口味的多样性。送餐人员友好有礼，对各种食物有一定了解；一款精细的配送礼品，与饮食相关，成本低廉，有别于市场餐饮配送，专为大学生设计，代表了当代大学生的高品质追求。

　　四.项目成功的关键要素

　　为了在大学生中成功分发食物，关键问题是:

　　1.味道独特，食物多样，符合大多数学生的口味。菜便宜又好看，努力被大学生认可。

　　2.食品安全，可靠性高。

　　3.引导绿色食品新概念，提升产品附加值，有足够的辐射力。

　　4.附加礼品的配送精致美观，与食品配送相关，成本低，可以增加食品的销量。

　　五.项目成功的保证条件

　　1.在大学校园里，饮食问题没有得到很大改善。食堂的饭菜很贵，不符合大多数学生的要求。食物种类差不多，数量少，卫生上有隐患。

　　2.随着中国社会的进步，消费者不再单方面要求温饱，而是在审美标准下享受高层次的物质和视觉享受。在这种情况下，大学生餐饮配送进入大学校园具有很大的优势，这就决定了餐饮配送是推进高质量大学生活的理念和起点。以菜全、菜便宜美、干净卫生、服务全面、送礼为口号，推出综合性大学餐饮推广计划。

　　六.项目实施目标

　　高校餐饮以食堂为主，首先要提升餐饮配送的知名度。作为一个新产品，首先要在我们学院获得经验，然后推广到全国所有大学。为此，制定了三个目标，即:短期目标、中期目标和长期目标。

　　1.短期目标:投资城市医院的每个角落，获得80%的知晓率(1-3个月)

　　2.中期目标:取得城市学院30%以上的生源，逐步向全国各大高校推广(半年-一年)

　　3.长期目标:获得全国所有大学30%以上的份额。

　　七.市场环境分析

　　1.综合环境分析

　　饮食不仅是大学生的问题，全国乃至全世界都非常重视饮食。饮食是全人类最基本、最不可缺少的部分。随着人们物质文化生活水平的提高，人们会越来越重视饮食。因此，餐饮市场的容量将会扩大。

　　虽然目前餐饮市场竞争激烈，但仍有巨大的潜在市场，大学校园可谓是一个大市场。目前，大学生与食堂之间存在许多不和谐因素。每个学院大概有3-5个食堂，但是大量大学生从来没有踏进过食堂大门。很多大学生反映食堂存在各种问题，最主要的是不符合大学生口味。虽然有些校园食堂有所改善，但效益并不大，学生还是不断抱怨。食品配送将形成一个独特的巨大市场。

　　2.竞争环境分析

　　a、高校主要是食堂

　　饮食类型基本相同

　　健康有隐患

　　价格更高

　　少上菜

　　菜基本一样

　　B.食品和饮料分类

　　随着中国人均消费水平的提高和人类生活质量的提高，饮食已经成为一种美的享受和精神享受。当代大学生是国家的栋梁，他们的目光和心态往往透露着对新时代的追求。饮食可以分为四类:

　　一种是甜食(如糖醋里脊)；

　　一种是酸味食物(如泡菜)；

　　一种是辣的食物(比如辣椒鸡)；

　　一种是普通食物

　　C.竞争形势

　　由于市场竞争机制的引入，食品市场的竞争越来越激烈。目前，食品市场已经基本分化，各种类型的食品，如牛毛，占据了市场。他们之间激烈的市场争夺使得其他品牌很难进入。

　　此外，从国外进口的食品出现在中国，并逐渐进入大学校园，如肯德基和麦当劳，不仅直接造成了一些高消费阶层，还寻求合作方式。比如中国最大的加油站运营商中石化正式与麦当劳中国公司签约，宣布双方决定结成战略联盟，共同开发加油站“免下车”汽车餐厅，即使用中石化的加油站网络。这加剧了食品市场的竞争。

　　为了适应形势，国内食品市场也开发新产品或推出新方案，进行技术改造，推动国内食品升级换代，大学校园首当其冲。一般来说，国内的饮食普遍需要更新，竞争也促进了国内饮食的进一步细分，产生了多种多样的菜肴。

　　d、竞争对手的界定

　　作为大学校园新推出的食品配送，很可能触及到所有校园食品的销售利益。

　　主要竞争对手的.市场定位和广告诉求点；

　　甜食:位于广东、福建等地区，多以儿童为代表，突出纯美与和谐；

　　酸菜:地处内蒙古等地区，诉求点是自然美和草原生活；

　　辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地区，需求点是辣，就是味道。

　　普通食品:位于全国各地区，是理性需求。

　　基于以上分析，我们确立了食品配送采取补缺的战略定位，其具体方法是:改善饮食结构，以差异化战略占领校园市场份额。

　　食品配送的问题和机遇

　　问题点(市场梗阻):食品市场已经基本分化，很难打入新方案。校园食堂之前改进过很多次，但是效果不好，导致大部分大学生信心丧失。

　　机遇:随着中国生活水平的提高，人们的各种接触增多，人们的饮食发生了很大的变化。第一，大学生对饮食的要求不仅仅是衣食住行的需要，更重要的是自我享受和精神享受的需要，所以他们寻求高质量的饮食。

　　3.消费者分析

　　(1)消费者需求

　　a、温饱:消费者想要一个价格填饱肚子，为了维持生理需求，这是最基本的心理需求；

　　B.营养:消费者的主要目的是保护自己的健康，维持健康的生活状态；

　　C.眼睛享受:消费者想看到的是一个好吃又好看的外观，引起消费者的食欲；

　　d、便宜又漂亮:消费者希望以最少的成本得到最美味的食物；

　　E.服务态度:消费者最需要的是全面的服务，使他们无可挑剔，从而满足自己的利益。

　　(2)消费习惯

　　A.时间:根据人类长期的生活习惯，人们将一天分为三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B.频率:85%的中国大学生一日三餐，即早、中、晚三餐；

　　C.食物偏好:大学容纳全国各地的学生。他们的喜好并不具体，应该根据当地情况来划分。

　　(三)价格承受能力

　　A.购买力:与发达国家相比，中国仍然是一个低收入国家。20xx年中国人均收入3500左右，购买力低。大部分大学生都是父母补贴，没有资本。

　　B.消费结构:大学生的消费结构仍然属于低层次消费，前三位的消费是衣食住行。食物是第一消费。

　　C.价格承受能力:大学生每月消费1000元左右。扣除衣物和日常使用，只有少量的钱用于饮食。每天吃15-25元左右比较好。最高限价不得超过35元/天的期限。

　　4.食品竞争力分析

　　A、食物分布特点

　　食品配送完全满足当代大学生的需求。食物种类繁多，便宜又漂亮，安全又卫生，服务周到，还有礼物的吸引力。做个包裹送过去。摆脱今天的局限，安全可靠。

　　B.优缺点对比

　　食物消费是人们日常生活中最不可缺少的项目之一。以前，人们在购买时做出简单的决定，他们不太注意关于技术处理的信息。相反，他们主要考虑了一个问题:够不够吃。

　　食品配送作为一种新方案，在大学里就像是一种进口产品。与以往的食堂相比，它也有自己的优缺点。

　　(a)食物优势

　　生产工艺:以前食堂做饭是最基本的原料，配方和工艺都处于较低水平。偶尔也有生产水平较高的食品，但生产成本太高，大部分大学生买不起，销量不大。

　　而食品配送刚刚采用了低成本、美食、高收入、现代化程度高的方式。目前，大学食堂面临升级的选择，食品配送可以代表新一代大学食堂的生活。

　　(b)食物劣势

　　现代食品市场种类繁多，很难找到切入点。大学生对自己的口味很挑剔，需要一定的时间和精力。

　　配送造成的垃圾产品更多。配餐是一个全新的方案，在大学里的知名度几乎为零。

　　C.定位策略

　　战略定位

　　采取关注差异的策略来赢得胜利

　　市场定位

　　以城市学院为突破口，逐步推广到全国各大高校，进而占领全国高校

　　食物定位

　　根据对高校食堂环境和目标对象的分析，为了区分竞争食品的定位，餐饮配送出现了一个全新的位置:大学生餐饮配送是提高大学生生活质量的保证。

　　大学生的食物分配取向会以高调的方式出现，以避免大学食堂的对抗策略，试图改变旧的消费观念和习惯。

　　传播定位

　　a)大学生送餐口味独特

　　b)大学生配餐便宜又好看

　　c)大学生餐饮配送服务全面

　　d)大学生的饮食分布对应着大学生所追求的独特心态

　　4.促销活动

　　一、促销活动

　　大学生餐饮配送将上市:xxxx，xx，xx，xx。

　　上市前一周会公示(校报、传单、上门推广)

　　活动目的

　　打开知名度，鼓励尝试

　　活动主题

　　揭开大学生幸运食品发放的面纱

　　活动内容

　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，参观餐饮食堂者可享受八折优惠。

　　学年礼物

　　那些与食品配送建立了长期消费关系的人，可以在学年结束时得到一个漂亮的食品配送手袋。

　　B.公关活动

　　制作小册子和传单

　　内容:食物分配的具体情况，食物分配的特点，当代大学生改善食物的理念。

　　目的:在各种食品配送的公关和推广活动中增进了解。

　　时间:xx月xx日

　　资助:1万元

　　5.投资收益分析和预算分配

　　城市学院推广费预算

　　预计到年底，校园入住率将达到20%。

　　其中:校园推广费:(含宣传费、海报费、宣传单费)共计2万元

　　公关费:5万元

　　相关会员当日手续费:5000元

　　一、基本信息：

　　1.公司名称：飘香奶茶店

　　2.行业类型：零售

　　3.组织形式：个体工商户

　　主要经营范围：工程学院商业街，是人流的中心聚集地

　　4.经营地点：济南市章丘区工程学院

　　面积：占地面积约100平方米

　　选择这个地方的原因:因为学院内没有专门经营奶茶的店铺，所以这个地方是人流集中的地区，交通便利，市场前景非常广阔。

　　5.企业家个人信息：

　　姓名：张璐

　　性别：女

　　年龄：20

　　学历：大专

　　相关工作经验：以前在一家茶叶店兼职，会一点点操作，但以后会增加社会实践，学习这些知识。

　　6.成员：一名操作员和两名服务员

　　二、项目设立概述：

　　本人大学生，物业设施管理专业，从小对管理感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的向往，我一直希望开一家自己的茶叶店，以增加收入。吸引我的是众多的茶店，我去喝茶时的悟道让我对它很感兴趣。根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解，我决定谨慎行事，三思而后行，因为有一定的风险，也因为我自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，大学生的消费越来越高。追求环保和健康消费已经成为一种时尚，所以我计划销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐场所，顾客至上是我们的宗旨。

　　三、市场调研

　　茶叶店是一个资金投入低、消费基础广、回收成本快、容易找到的创业项目。一般除了3个月左右的店面租金、人工、日常开支外，茶叶店的经营管理不需要太多的营运资金，非常适合小企业自己创业。

　　奶茶发展趋势好，潜力大。但是，要注意几点:

　　1、操作必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

　　2、质量好，口味一致。通过接触很多同行，我们在这方面做得比较好。

　　3、小店也要专业的.管理茶店的商业计划书。

　　4、及时了解消费者爱好和同行产品，及时调整产品和口味。

　　四、对其他茶店的调查：

　　1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、运营设施配置等方面的调查。

　　2.商店陈列布局调查

　　主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。

　　3、商品能力调查。本文对竞争性商店奶茶的品种、价格区间、质量和供应情况进行了调查和分析。4.商店经营管理调查。促销、补充、展示和环境卫生调查。

　　五、商业策略：

　　(1)营销策略分析

　　打印小名片以便投递

　　大学校园住宿比较集中，学生基本都在宿舍，所以这个方向可以得到很好的宣传效果

　　张贴广告

　　广告可以贴在校园拥挤的地方进行宣传

　　网络宣传

　　口碑传播

　　可以通过同学和老师的介绍增加消费者数量

　　(2)服务

　　茶店的服务一定是一流的，微笑的。

　　一、项目名称

　　新乡花店

　　二、项目背景

　　千姿百态的鲜花诉说千言万语，每一句都诠释着“美好”尤其是现在，随着人们生活水平和生活质量的不断提高，对生活的追求！鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品！近年来，花卉消费越来越繁荣。除了花的外形美观，让人赏心悦目，美化家居外，还能开发人的想象力，让人与人交流时更含蓄，更有品味。这样，我们以送花为市场切入点，以电话订花的长期市场份额和短期资金回报率来抢占市场，满足个人消费的主题，以花为先导带动其他产品，最终可以形成一个有&心花店的花店，有品牌优势的市场是非常可行的。

　　三、公司项目规划

　　1.提供清晰、有效、畅通的销售渠道，以提供产品和服务为基础，促进花卉市场的大发展。我们的心会变成可爱的使者，把祝福和幸福送到千家万户，为人类创造最好的生存环境！

　　2.公司旨在服务新乡，辐射豫北，打造一流的花店公司。我们公司需要一年时间才能在台州科技职业学院的消费者中建立一定的知名度，努力实现收支平衡。作为台州科技职业学院的试点市场，该地区的市场容量在3000人以上，比较有代表性，试点时间为一年。当运营成功，一年后，如果花店生意可以准备在实习期间在家开花结果。

　　四.商业环境和客户分析

　　1.行业分析

　　"新苑新香花店“是大学生推出的面向2万名大学生的店面，所以前期的目标消费者主要是大学生。目前店里只有台州科技职业学院创业园。因此，暂定目标消费者以台州科技职业学院学生为主，未来逐步拓展市场。以台湾科学院为例。各类学校学生近2万人，一所学校目标消费者近2万人。这个市场规模是相当大的，考虑到我们店消费国的群体会成为我们店的忠实客户这一现实，目标市场的容量是相当可观的。

　　2.调查结果分析

　　我公司台湾科学院的学生侧重于客户分析，主要是通过问卷调查的方式。由于时间有限，问卷数量不多，但还是在一定程度上反映了消费者的消费心理和需求。

(1)有明显的好奇心，在创新上有收敛，听同学或朋友介绍产生购买行为。

⑵购买行为基本上是感性的，但由于自身经济收入的影响，购买行为也是理性的，所以一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种。

⑶大学生没有固定的购买模式，购买行为总是很随意。

⑷接受和吸收新事物能力强，追求时尚，崇尚个性。

⑸影响产品购买的因素有:价格、品种、包装、服务等。

　　3.目标客户分析

　　大学生买东西关心的质量和档次，一般都是在中年级消费。关于订购数量，我倾向于表达我的衷心祝愿，比如最多订购1个(你是我唯一)、3个(我爱你)、19个(爱了很久)、21个(最爱)等。在教师节，鲜花通常以班级为单位订购。包装一般倾向于要求高档，有向个性化方向发展的趋势，对花的品质要求更高，比如不允许打。

　　五，经营战略

　　1.小组成员:

　　林发渡(组长)主要负责店面的日常维护和运营

　　陈玉川主要负责项目发展规划

　　黄敏杰主要负责经营战略和项目规划

　　刘英恒主要负责市场调研和结果分析

　　林发主要负责财务管理

　　2.营销策略分析

　　2.1品牌战略

　　在花店建设之初，我们需要高度重视打造一个诚实、服务周到、深入人心的.品牌。在品牌包装上，艺术家根据详细的市场调查和大胆的预测，采用花卉书籍的精致设计方案，精心规划视觉形象和文字字体，力求独特创新。

　　2.2价格策略

　　祝花店在原材料、包装、服务上精益求精，努力给顾客最大的享受和心理满足，走价格路线和质量路线并重，满足不同层次消费者的需求。

　　2.3推广策略

　　宣传策略

　　利用学校电台、报纸专栏、宣传栏进行免费宣传，利用网站本身的信息流优势进行宣传，突出形象，与各大报纸、地方电台、电视台建立良好关系，采取互利共赢的战略模式。

　　3.花店战略实施

　　1.市场范围选择投资期内，仅选择台州科技职业学院作为试点市场，市场容量2万人。

　　2.重点宣传客户。宣传对象主要是在校学生。他们对时尚感兴趣，并倾向于引领潮流。对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用早期受众进行传播，达到宣传效果。

　　3.应每年进行现场推广“2 & middot14 ”情人节和母亲节是重点宣传日期，宣传内容包括:

　　(1)挂统一颜色横幅，位于校园主干道上，号码1-2，针对问题挂“心花店”地址和“校园花店隆重推出”Match。

　　⑵在校园人流量大的宿舍门口和食堂附近搭一个宣传台，可以现场咨询订购；放一个宣传板详细介绍花店的内容，放实物花卉，宣传当天送出配送礼物。

　　⑶用绿色宣传平台向大学生宣传。

　　六、营销效果预测与分析

　　1.周转收入

　　根据调查分析，可以预测重大节假日日销售额在100-200元以上。

　　2.付款方式

　　现金付款

　　3.订单方法

　　电话订购，花店直购，短信订购，深受学生欢迎。

　　4.客户的特点是比较年轻，99%是年轻人，以男学生为主；他们信誉高，文化素质高，没有坏账。

　　5.消费特点低档花最受欢迎。

　　七.运营成本和利润的估计

　　1.原则:

　　把每一分钱花在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值

　　2.初始投资:

　　期间资金主要用于购买渠道，第一个月购买成本500元。

　　3.利润预测

　　第一个月:1000；第二、三个月:1500；第四六个月:2500。第一年预计收入8000元。

　　八.项目摘要

　　1.主要工作完成情况调查

　　了

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