社交礼仪知识15篇

　　一、个人礼仪

　　(一)仪表

　　仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管长相多好，服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味，那必然破坏一个人的美感。因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯，做到入睡起床洗脸、脚，早晚、饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲究梳理勤更衣。不要在人前“打扫个人卫生”。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离，声音不要太大，不四溅。

　　(二)言谈

　　言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。

　　1. 礼貌：态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜，语调要平和沉稳;尊重他人。

　　2. 用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”，第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教”;麻烦别人称“打扰”;托人办事为“拜托”等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。

　　(三)仪态举止

　　1. 谈话姿势：谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。

　　2. 站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时，身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显得拘谨，给人缺乏自信之感，而且也有失仪态的庄重。

　　3. 坐姿：坐，也是一种静态造型。端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该：腰背挺直，肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些，但不要过大，一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合，入座时要轻柔和缓，起座要端庄稳重，不可猛起猛坐，弄得桌椅乱响，造成尴尬气氛。不论何种坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点，那么不管怎样变换身体的姿态，都会优美、自然。

　　4. 起姿：行走是人生活中的主要动作，走姿是一种动态的美。“行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是：轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。

　　二、公共礼仪

　　(一)与人交往，谈吐方面的礼仪常规

　　使用好礼貌用语：请、您、您好、谢谢、对不起、没关系、再见。

　　1. 尊称(敬称)：对长辈、友人或初识者称“您”;对师长、社会工作人员要称呼职务或“老师”、“师傅”、“同志”、“叔叔”、“阿姨”等，不直呼其姓名。

　　2. 对他人提出要求时说“请”;与人打招呼时说：“您好”;与人分手时说“再见”;给人添麻烦时说“对不起”;别人向自己致歉时回答说“没关系”;受到别人帮助表示感谢时说“谢谢”。

　　(二)使用好体态语言

　　微笑、鞠躬、握手、招手、鼓掌、右行礼让。

　　1. 微笑：是对他人表示友好的表情，不能够露牙齿、嘴角微上翘。

　　2. 鞠躬：是下级对上级、晚辈对长辈、个人对群体的礼节。行鞠躬礼时，脱帽、立正、双目注视对方，面带微笑，然后身体上部向前倾斜自然弯下15—30度左右，低头眼向下看。有时为深表谢意，上体前倾可再深些。

　　3. 握手：与人见面或离别时最常用的礼节，也是向人表示感谢、慰问、礼贺或鼓励时的礼节。

　　(1)握手前起身站立，摘下手套，用右手与对方右手相握。

　　(2)握手时双目注视前方，面带微笑。

　　(3)一般情况下，握手不必用力，握一下即可，老友间可握得深些、久些或边问候边紧握双手。

　　(4)多人同时握手的时候不要交叉，待别人握了之后再去伸手，依次的相握。

　　4. 招手：公共场合远距离遇到相识的人或送别离去的客人，举手打招呼并点头致意。招手时手臂微屈，手掌伸开摆动。

　　5. 鼓掌：表示喜悦、欢迎、感激的礼节。双手掌有节奏地相击，鼓掌要适时适度。

　　6. 右行礼让：在校园、上下楼梯、楼道或街道上行走时，靠右侧行进。遇到师长、客人、长幼、妇、残、军人进出房门时，主动开门侧立，让他们先行。

　　三、学校礼仪

　　学校，作为教书育人的专门场所，礼仪教育是德育、美育的重要内容。

　　学生是学校工作的主体，因此，学生应具有的礼仪常识是学校礼仪教育重要的一部分。学生在课堂上，在活动中，在与教师和同学相处过程中都要遵守一定的礼仪。

　　1. 课堂礼仪：遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。

　　(1)上课：上课的铃声一响，学生就应该端坐在教室里，恭候老师来上课，当教师宣布上课之时，全班就应该迅速的肃立，向老师问好，待老师答礼后，方可坐下。学生应当准时到校上课，若因特殊情况，不得已在教师上课后进入教室，应先得到教师允许后，方可进入教室。

　　(2)听讲：在课堂上，要认真听老师讲解，注意力集中，独立思考，重要的内容应做好笔记。当老师提问时，应该先举手，待老师点到你的名字时才可站起来回答，发言时，身体要立正，态度要落落大方，声音要清晰响亮，并且应当使用普通话。

　　(3)下课：听到了下课铃响时，若是老师还未宣布下课，学生应当安心听讲，不要忙着收拾书本，或把桌子弄得乒乓作响，这是对老师的不尊重。下课时，全体同学仍需起立，与老师互道：“再见”。待老师离开教室后，学生方可离开。

　　2. 服饰仪表：穿着指穿衣裤，着鞋袜。其基本的要求就是：合体、适时、整洁、大方、讲究场合。

　　3. 尊师礼仪：学生在校园内进出或上下楼梯与老师相遇时，应主动向老师行礼问好：“老师好!”、“校长好!”。学生进老师的办公室时或宿舍，应先敲门，经老师允许后方可进入。在老师的工作、生活场所，不能随便翻动老师的物品。学生对老师的相貌和衣着不应指指点点，评头论足，要尊重老师的习惯和人格。

　　4. 同学之间礼仪：同学之间的深厚友谊是生活中的一种团结友爱的力量。注意同学之间的礼仪礼貌，是你获得良好同学关系的基本要求。同学问可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不礼貌用语称呼同学。在有求于同学时，须用“请”、“谢谢”、“麻烦你”等礼貌用语。借用学习和生活用品时，应先征得同意后再拿，用后应及时归还，并要致谢。对于同学遭遇的不幸，偶尔的失败，学习上暂时的落后等，不应嘲笑、冷笑、歧视，而应该给予热情的帮助。对同学的相貌、体态、衣着不能评头论足，也不能给同学起带侮辱性的绰号，绝对不能嘲笑同学的生理缺陷。在这些事关自尊的问题上一定要细心加尊重，同学忌讳的话题不要去谈，不要随便议论同学的不是。

　　5. 集会礼仪：集会是在学校是经常举行的活动。一般在操场或礼堂举行，由于参加者人数众多，又是正规场合，因此要格外注意集会中的礼仪。升国旗仪式：国旗是一个国家的象征，升降国旗是对青少年爱国主义教育的一种方式。无论中小学还是大学，都要定期举行升国旗的仪式。升旗时，全体学生应列队整齐排列，面向国旗，肃立致敬。当升国旗，奏国歌时，要立正，脱帽;行注目礼，直至到升旗完毕。升旗是一种严肃、庄重的活动，一定要保持安静，切忌自由的活动，嘻嘻哈哈或者是东张西望。神态要庄严，当五星红旗冉冉升起时，所有在场的人都应抬头注视。

　　6. 校内公共场所礼仪：应该要自觉的保持校园整洁，不在教室、楼道、操场乱扔纸屑、果皮、不随地吐痰、不乱倒垃圾。不在黑板、墙壁和课桌椅上乱涂、乱画、乱抹、乱刻，爱护学校公共财物、花草树木，节约用水用电。自觉将自行车存放在指定的车棚或地点，不乱停乱放，不在校内堵车。在食堂用餐时要排队礼让，不乱拥挤，要爱惜粮食，不乱倒剩菜剩饭。

　　一、真诚相待，互相尊重：

　　真诚是对人对事的一种实事求是的态度，是待人真心真意的友善表现，对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人，所谓：“骗人一次，终身无友”。其实表现为对他人的正确认识，相信他人，尊重他人， 所谓心底无私天地宽，真诚的奉献，才有丰硕的收获，只有真诚尊重方能使双方心心相印，友谊地久天长。

　　二、平等适度：

　　在交往中，不要骄狂，不要我行我素， 不要自以为是， 不要厚此薄彼，更不要傲视一切，目空无人，更不能以貌取人，或以职业、地位、权势压人，而是应该处处时时平等谦虚待人，唯有此， 才能结交更多的朋友。适度的原则是交往中把握分寸，根据具体情况，具体情境而行使相应的礼仪，如在与人交往时，既要彬彬有礼，又不能低三下四;既要热情大方，又不能轻浮谄谀，要自尊不要自负，要坦诚但不能粗鲁，要信人但不要轻信 ，要活泼但不能轻浮。

　　三、自信：

　　自信是社交场合的一份很可贵的心理素质，一个有充分信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇强者不自惭，遇到磨难不气馁，遇到侮辱敢于挺身反击，遇到弱者会伸出援助之手。

　　四、有信、宽容的原则：

　　孔子说：民无信不立，与朋友交，言而有信。在社交场合， 尤其要讲究一是要守时，与人约定时间的约会，会见、会谈、会议等，决不应拖廷迟到。二是要守约，即与人签定的协议、约定和口头答应的事， 要说到做到， 即所谓：言必信，行必果。故在社交场合， 如没有十分的把握就不要轻易许诺他人，许诺做不到， 反落了个不守信的恶名，从此会永远失信于人。宽容是一种较高的境界，容许别人有行动与见解自由，对不同于自己和传统观点的见解的耐心公正的容忍。站在对方的立场去考虑一切，是你争取朋友是最好方法。

　　1.他人在输密码时，走开或将脸转向另一侧。

　　2.不要在连排座位上抖腿。

　　3.异性朋友之间就算关系再好，对方有了男朋友后要自觉保持距离。

　　4.借了钱及时还。还不了也得及时打招呼，不要感觉别人理所当然应该帮你。

　　5.不要对别人品头论足，人前不应该说的话，背后也别说。

　　6.别人可以自嘲，但是你千万不能附和。

　　7.公共场合说话记得不要让别人下不来台。

　　8.说话的时候看着对方的脸，不要因为任何原因躲避目光接触。

　　9.别人在跟你说他喜欢的东西时，即使不喜欢也希望你不要反驳。

　　10.对方提起一个你完全不想接的话题，不要急着反抗，轻巧的转过话题就好。

　　11.任何情况下都不要嘲笑别人，这只会显示出你自己的软弱，对被嘲笑的人来说也是件残酷的事。

　　(1)尊敬长辈 - 称呼长辈须用尊称、听从长辈教导、体贴照顾长辈、及时回应长辈、回到家和离开家要打招呼、言行要一致，用餐、乘车时请长辈先、帮助爸妈做力所能及的事、关心爱护爸爸妈妈、对周围的人学会感恩等。

　　(2)行为习惯 - 和他人说话时要看着对方的眼睛、自己的玩具自己收拾、物归原位、爱惜物品、不浪费物品、能够关爱他人、会处理自己的情绪、主动饲养动物等。

　　(3)客人来访 - 见到客人要握手、把客人引进门、请客人坐下、对客人彬彬有礼、收到客人礼物要感谢、给客人端茶倒水等。

　　(4)拜访作客 - 会正确敲门、拜访客人要带礼物等。

　　汤：喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

　　咖啡和茶：喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上。

　　一、古巴商务社交礼仪

　　古巴的商务礼俗，随时宜穿保守式样西装。拜会政府机关，必须先订约。居民大多数信奉天主教，宗教对他们的生活习惯有较大的影响，如：忌讳“13”这个数字，更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动；经济机构都是国营，各个贸易组织无在外贸部统一领导之下。

　　和古巴商人打交道，你得有恒心、有毅力、有耐心，才做得成买卖，古巴官员对外国人还算友好。在谈话时，宜避免谈及你所代表的公司的业务以外的事务。古巴人会要求你打折扣。还价甚厉害。兑换古巴币，一定要到指定的官方兑换处办理。在古巴，别给对方礼物——这被视为非法行为。每年1-5月、10-11月，最宜前往古巴访问。

　　二、菲律宾的商务社交礼仪

　　菲律宾的政府机关、商业界和学校都使用英语。日常见面，无论男女都握手，男人之间有时也拍肩膀。在菲律宾，拜访商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。

　　菲商人多在美国受过教育。近年来，菲律宾的公司多采合资合作方式，公司管理人员的组织形式采用美国式，拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别，权力集中在董事长身上。菲律宾商人喜欢依照美国方式邀请你到家中进晚餐。而华商则较喜欢邀你外出进餐夜游；菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。

　　1、礼貌待人

　　礼貌可以给人一种和谐、轻松愉快的心情，作为女性对于别人的礼貌谦让，可以自然而大方接受，在初次见面时应该主动伸出手做握手的姿势，这都是一种礼貌的表现。

　　2、庄重沉稳

　　无论跟任何男士交往，在社交的场合上就要庄重沉稳，不可以轻浮、随便，更不要一见到男士就滔滔不绝地说得眉飞色舞的样子。

　　3、时间观念

　　时间观念很重要，一个有时间观念的人永远都非常受人尊敬，所以一定要树立严格的时间观念，并要求自己在安排好的时间内完成要完成的事情。

　　4、待人主动热情

　　在社交场合上，见到一些被冷落的人，要主动去鼓励他们恢复自信心，见到朋友或者同事遇到困难的时候，也要主要给予一些帮助。

　　5、宽容大度

　　女性万万不能自命不凡，咄咄逼人或者搬弄是非，在社交场合中，友好和善的态度，亲切轻松的气氛非常重要，被人也乐意与你交往。

　　大学生社交礼仪知识

　　1、服饰礼仪

　　服饰是最生动的自我介绍。穿着要符合自己的年龄特征、形体条件、职业特点。着装的基本要 求是合体、合适、合度、有新意、有个性，整洁卫生。大学生主要是以整洁、大方为主。

　　2、行为礼仪

　　生活中，美来自于各个方面，优雅、大方的举止行为是人体动态美和静态美的造型，它来自人 的本身。

　　站姿：正确健康的站姿，身体重心应置于双足的后部；双膝并拢，收腹收臀，直腰挺胸；双肩 稍向后放平；梗颈、收颏、抬头：双臂自然垂置于身体两侧，或双手体前相搭放置小腹位。

　　坐姿：正确坐姿上体直挺，与桌、椅均应保持一拳左右的距离；双膝并拢，不可两腿分开；双 脚自然垂地，不可交叉伸在前，或腿伸一前一后，甚至呈内八字状，双手应掌心向下相叠或两 手相握，放于身体的一边或膝盖之上。

　　走姿：平时在走路时要抬头、目视前方、双肩放平。

　　3、沟通礼仪

　　中国人讲究“听其言，观其行”，把语言谈吐作为考察人品的一个重要内容。

　　言谈过程中， 目光应以温和、，大方、亲切为宜，应多用平视的目光语，双目注视对方的眼 鼻之间，表明重视对方或对其发言颇感兴趣，同时也体现出自己的坦诚。

　　内在修养的培训

　　1 、文化修养

　　大学生要努力学习礼仪知识，了解和掌握社会对人们在礼仪方面的基本要求，以礼仪的理论武 装头脑。有教养的人大都懂科学、有文化，他们思考问题周密，分析问题透彻，处理问题有 方，而且反应敏捷，语言流畅，自信稳重，在社会交往中具有吸引力，让人感到知识上获益匪 浅，身心上愉快舒畅，相反，文化修养较低的人，缺乏自信，给人以木讷、呆滞或狂妄、浅薄的印象。

　　在现实生活中，有的人之所以有这样或那样不合礼仪要求的行为，甚至发展为危害社会公共利益，往往并不是一开始就有意做不合礼仪的事情，而是由于对各种事情、场合、活动等方面的 礼仪无知和不能正确理解造成的，提高认识，是加强礼仪修养的起点。

　　2、道德修养

　　有德才会有礼，缺德必定无礼，道德是礼仪的基础、现实生活中，为人虚伪、自私自利、斤斤 计较、唯我独尊、嫉妒心强、苛求于人、骄傲自满的人，对别人不可能诚心诚意、以礼相待。 因此，只有努力提高道德修养，才能使人的礼仪水平得到相应的得高。

　　3、要时常自省

　　自省就是一个人平时要经常自我反省，是由礼仪修养的特点决定的，众所周知，礼仪修养是一 个自我认识、自我解剖、自我教育、自我改造、自我提高的过程，在这个过程中，必要的外部 条件的影响是不可少的。自省是一种经常性的自觉的自我检查，提高判断是非能力的重要途 径。“吾日三省吾身”是儒家的修养法则，对当代大学生也是适用的。

　　4、注重实践

　　人的认识来源于实践，认识正确与否，只能用实践来检验。因此，大学生应该身体力行地使用 礼仪，用礼仪培育自己美好的心灵，同时还要用自己的礼仪行为去影响他人，用礼仪缩短人与 人之间的距离，同时赢得别人对自己的尊敬。

　　大学生具备社交礼仪常识好处

　　1、有助于提高大学生与人交往的能力

　　大学生一般都远离家乡父母，过着集体生活，与其他同学处在平等位置，因此，通过人际交 往活动，并在交往过程中获得友谊，是适应新的生活环境的需要，事实上，在大学期间，能否与他人建立良好的人际关系，对一个人的成长和学习有着十分重要的影响。

　　社交礼仪就是一种特殊的语言，让大学生学习和掌握社交礼仪的基本知识和规范，他们就能凭 借它去顺利地开启各种交际活动的大门和建立和谐融洽的人际关系。

　　2、有助于大学生的道德教育

　　通过学习礼仪课可以让大学生更好的认识社会，更好的明白社会生存法则、与人接触等，更好的认识到一个真正的人应该做出怎样的选择。人的素质是不断自我选择的结果。

　　3、可以更好的适应社会

　　现在的社会人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通，从面对面的近距离沟 通发展到了不见面的远程沟通，从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。这种现 代信息社会的人际沟通的变化，给人类社交礼仪的内容和方式均提出了更高的要求。

　　与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：

　　第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。

　　第二，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的自由主义者。自由、 平等、博爱不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

　　第三，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。

　　第四，自尊心强，偏爱国货。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

　　第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

　　法国留学生们当你不知道这些礼仪的时候，可能会吓跑法国人哦!快瞅瞅吧!

　　【令人恐怖的拥抱】

　　法国人都喜欢la bise(吻面礼)，他们最害怕的是拥抱，全部的身体接触，所以当你拥抱一个法国人的时候，他们会吓一跳。这在法国很正常，法国人通常只拥抱配偶和孩子。所以当你在法国的`时候，要习惯faire la bise(吻面)，或者直接说Bonjour问好，千万不要拥抱哦!

　　【邮件以名字开头】

　　在正式的邮件中，开头永远都不要用你的名字。当你用名字开始一个邮件(比如Graldine)时，人们就会很诧异。比如，在正式邮件中，经常会以Bonjour，Coucou，或者是Salut开头。

　　在正式的交往中，当你在一天当中不是第一次给收件方写邮件时，通常会忘记了问候语，其实那也没关系，但一定要注意礼貌，不要忘记在邮件末尾道谢哦!

　　【在销售时过度热情】

　　纯属个人建议，在法国，要少笑。为什么呢?因为法国人在买东西的时候非常谨慎，当一个人在卖东西的时候总是笑得太多，太过热情，会让法国人觉得很不舒服。

　　当然，这不是不许你笑了，而是要适度，你笑太多，法国人一定会认为有什么地方不对。

　　【发展友情讲究速度】

　　常听说，法国人都喜欢椰子，而美国人喜欢桃子。法国人喜欢外表很坚硬，而内里很柔弱那种。和法国人发展友情要讲究细水长流。

　　【常说 你好 或 再见】

　　法国人道别的表达方式是Filer langlaise (沿袭英国)的说法。问候在法国文化中是非常非常重要的，当去一个商店，到办公室，几乎每个地方，与人见面的时候都要说Salut，Bonjour，当你要离开的时候，你要说Au revoir。

　　一、吃菜

　　1、中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸;上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水盅，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，洗手时，可两手轮流沾湿指头，然后用小毛巾擦干。

　　2、对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：

　　“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

　　3、客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

　　4、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

　　5、用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。

　　6、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

　　7、用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

　　二、喝酒

　　俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

　　细节一：

　　领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

　　细节二：

　　可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　细节三：

　　自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　细节四：

　　自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　细节五：

　　记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

　　细节六：

　　端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　细节七：

　　如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　细节八：

　　碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒?

　　细节九：

　　桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　细节十：

　　假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

　　关于敬酒

　　1.主人敬主宾;2.陪客敬主宾;3.主宾回敬;4.陪客互敬。

　　温馨提示：

　　作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

　　三、倒茶

　　这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

　　首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。

　　人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

　　其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。

　　不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

　　再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。

　　请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

　　四、离席

　　一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

　　常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

　　中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

　　和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

　　有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

　　（1）要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。

　　做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

　　（2）到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。社交礼仪与口才培训 交际口才按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。

　　（3）在顾客面前的行为举止

　　☆ 当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

　　☆ 在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

　　☆ 在别人（主人）未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾，不要跷“二郎腿”。

　　☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以“是”为先。眼睛看着对方，不断注意对方的神情。

　　☆ 站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背卑鄙，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。

　　☆ 要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。

　　需要说明一点的是：人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点，惯例放宽了。女性在餐馆就餐后，让人见到补口红，轻轻补粉，谁也不再大惊小怪。不过，也只能就这么一点，不能太过分。社交礼仪与口才培训 交际口才需要梳头，磨指甲，涂口红和化妆时，或者用毛刷涂口红时，请到化妆室，或盥洗室进行。在人前修容，是女性使男性最气恼的一个习惯。同样，在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制。

　　第一、握手必须用右手。如果你的右手正在做某项工作抽不出来时，要向对方特别说明，或者一面点头致意，一面摊开双手，表示歉意，取得对方的谅解。并立刻洗好手，热情招待之。如果你戴着手套的话，应该把手套脱下来，放好或拿在手里，再和对方握手；万不可戴着手套与对方握手，也不应该把脱下的手套随便地一摔，那样会使对方谅解的。对女性的要求可以适当放宽一些，如果女性摘下手套，则表示她对你特别敬重，但是女性对老年人就不能不摘下手套了。

　　第二、握手要讲究次序。握手时，谁应当先伸手呢？年长的先向年轻的伸手，女性先向男性伸手，老师先向学生伸手。如果两对夫妇见面，先是女性互相致意，然后男性分别向对方妻子致意，最后才是男性相互致意。拜访时，一般地是主人先伸手，告别时，客人先伸手，表示并示意对方留步。

　　第三、伸给对方的手应该是清洁的。你伸给对方的手应当是清洁的，要是你伸出一只脏手给对方，对方一定会在握好还是不握好之间徘徊，对方一定会在这难堪之中，留下一个不好的印象。如果你的手正在干着脏话，应当立即先干净再握手。如果对方的手正在干着脏活，你应当谅解地改一个方式向对方致意。

　　第四、握手要热情。握手时要热情，面露笑容，注视着对方的眼睛，并根据不同场合，边握手边打招呼。如果你漫不经心地伸出毫不热情的手给大家，并且在握手时东张西望，那给对方的印象是不言而喻的。社交礼仪与口才培训 交际口才如果你伸出的是一只热情的手，会将一股暖流传给对方，那么，一种友谊就在握手这一瞬间产生了。如对方早已伸出手，而你却迟迟不伸手相握，那不仅仅是一种失礼，而且会使你的社交目的很难达成。

　　第五、握手时要尊重对方。握手是你向对方表示尊重的最好契机，你要充分利用它。这样，握手时，身体可微微向前倾，以示尊重；用力要适当，要稍持续一段时间，最短也应当以摄影机能拍下这一镜头为限。切不可有气无力，蜻蜓点水；握手要握得全面，不要只抓一下子尖就溜之乎也。

　　第一节 社交的基本原则

　　一、互惠原则

　　二、平等原则

　　三、信用原则

　　四、相容原则

　　五、发展原则

　　第二节 社交礼仪

　　一、仪表礼仪

　　一 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。

　　①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。

　　②不要在公共场所化妆。

　　③不要在男士面前化妆。

　　④不要非议他人的化妆。

　　⑤不要借用他人的化妆品。

　　⑥男士不要过分化妆。

　　三、谈吐礼仪

　　(一)交际用语

　　初次见面应说：幸会

　　看望别人应说：拜访

　　等候别人应说：恭候

　　请人勿送应用：留步

　　对方来信应称：惠书

　　麻烦别人应说：打扰

　　请人帮忙应说：烦请

　　求给方便应说：借光

　　托人办事应说：拜托

　　请人指教应说：请教

　　如果是以主人的身分举办的宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

　　如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。

　　外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

　　遇到需要中途离席时，跟同桌的人招唿一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。

　　用餐完毕之后呢，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。

　　商务社交交谈要做到诚恳、幽默、委婉。

　　1、寒暄与问候

　　寒暄语不一定具有实质性内容，可长可短，语言因人，因时，因地而异，但要简洁，友好，尊重对方；问候时有几种方法分别是：一是统一对其进行问候，而不再具体到每个人，二是采用"由尊而卑"的礼仪惯例，三是以"由近而远"为先后顺序。

　　2、称赞与感谢

　　称赞语一定要表达准确，也要因人而异，常需要想象力和热忱；人际交往中，使用致谢语，意在表达自己的感激，致谢语在实际运用时，有两种基本形式 一是加强式致谢语，二是具体式致谢语。

　　3、祝贺与慰问

　　向别人祝贺时一定要真诚，慰问的重点是关心，体贴与疏导。

　　4、拒绝与道歉

　　当有什么不愿意的事情要拒绝别人时要委婉，不能没有礼貌，给别人道歉的时候要真诚不能敷衍。

　　商务社交用餐礼仪

　　商务社交用餐礼仪包括自助餐礼仪，酒会礼仪，中餐礼仪，西餐礼仪等，在这里主要介绍自助餐用餐礼仪。

　　1、排队取菜

　　在就餐取菜时，由于用餐者往往会成群结队地去选取，所以应该自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，排队选取。在取菜之前要先准备好自己的食盘。

　　轮到自己取菜时，就用公用的餐具将自己喜欢的食物装入自己的食盘内，然后迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫，让身后的人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直接下手或用自己的餐具取菜。

　　2、量力而行

　　吃自助餐时，遇上自己喜欢吃的东西只要不会撑坏自己，完全可以放开肚量尽管去吃，不必担心别人会笑话自己。不过应当注意的是，在根据自己口味选取食物时，必须要量力而行。

　　切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果吃不完，导致食物的浪费。

　　3、多次少取

　　在自出餐上应遵循“多次少取”的原则，即：选取某一类的菜肴每次应当只取一小点，待品尝之后，如感觉不错可以再取，反复去也不会引起非议，直至自己吃好了为止。

　　而且最好每次只为自己选取一种，等吃好后，再去选取其他的品种。

　　4、避免外带

　　享用自助餐时一定要记住，所有自助餐都允许宾客在用餐现场里自行享用，不论持多少东西都不碍事，但绝对不允许在用餐完毕后将食物打包携带回家。

　　5、餐具归位

　　自助餐强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要求其善始善终。

　　在用餐结束后，要自觉地将餐具送至指定之处，或将餐具稍加整理后放在餐桌之上，由服务生负责收拾。

　　1、仪表礼仪

　　男士朋友在出入社交场合的时候不能够穿休闲装，必须穿西装，西服的颜色最好是纯色的，深灰色，深蓝色的也比较好。衬衣白色，浅蓝色，这两种最适宜。领带最好是斜条的，领带的颜色最好和西服的颜色对称。西服的颜色最深，衬衣的颜色较浅，领带的颜色居中。这样穿起来感觉很舒服。

　　男士的西服裤兜里不能装东西，装东西以后裤型就变样了，没有挺直的感觉，给人的感觉邋遢。穿袜子也应该是深色的，皮鞋要质量好，出门之前一定要擦的明亮，不要满鞋污垢。

　　2、容貌礼仪

　　男士朋友虽然不像女士一样化妆，但是面部一定要干净，不能留胡子；男士的头发最好天天洗，出门时要做定型。免得让人看了不舒服。

　　3、酒宴礼仪

　　在正式的宴会上，服务员打开酒瓶后，先要上一点递给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评、然后再尝一口，感到所上的酒完全合乎要求时，再向服务员示意，可以给客人们斟酒了；

　　斟酒的顺序是：先主宾，随后才是其他客人，斟酒时、酒杯应放在餐桌上，酒瓶不要碰到杯口；

　　不宜一边饮酒，一边吸烟，鉴于酒后容易失言和失礼，故在涉外活动中饮酒的酒量要控制在自己平日酒量的一半以下；

　　在正式场合，除主人和服务员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。

　　4、吸烟礼仪

　　很多男士都喜欢吸烟，但是吸烟也是有一定讲究的。在非吸烟区千万不能吸烟；在长辈面前、陌生女士旁边、公共用餐桌边，出于礼貌吸烟之前应该先征询一下他人的意见；当男士们在脱帽子，戴帽子或鞠躬时，应该熄灭烟蒂烟斗。当男士们在交谈时，也应该如此。

　　男士社交礼仪常识禁忌

　　1、西装不整洁

　　2、在别人面前脱鞋

　　3、当众挖鼻孔、掏耳朵

　　4、公共场所大省喧哗、吐痰、打哈欠

　　5、在别人面前抖腿

　　6、随手乱丢垃圾

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