《长寿汤》经典读后感有感
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《长寿汤》是一本由[日]藤田纮一郎著作，天津科学技术出版社出版的软精装图书，本书定价：58.00元，页数：132，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。 《长寿汤》读后感(一)：《长寿汤》——健康的家庭美食，回归家庭的快乐温情 随着年龄的增长，看到身边的人多多少少都受到健康方面问题的困扰，感觉自己对健康越来越重视了，所以现在的业余中心就转移到了科学健身和科学养生方面了。 平常时间充足的话也会想办法做一些营养美味又健康的食物，感觉这样的生活让自己和家人都可以回归真正的生活，再也不用像之前那样随随便便地应付着吃每一餐饭。 除了点心、食物之外，汤水也是个重要的方面，以前都是从网上搜索，不够集中全面，这段时间接触到快读慢活出品的《长寿汤》，感觉书中的理念与自己现在的心境颇为相近，刚好可以没事的时候拿来研究研究，用基础的食材，放到锅里，用心等待熬煮，看着经过时间加工后各种基础食材融汇成一锅鲜美可口的汤汁，家人的欢笑成为最大的心理奖赏。 而且，这本书里的食材标注得比较清楚，做法也比较详细，还有所用食材中的健康功效介绍，对我这种入门级的做汤新手来说很实用，而且每页一个汤，所有的内容都在一页上，直接拿来参考也不用翻页，对于模仿操作的我来说很满意。 《长寿汤》读后感(二)：一本书教你掌握烹饪长寿汤的秘籍！ 秋天一过，寒冷的冬天又来到了。贴完秋膘的我们不知道身体里的能量是否能支撑的住度过冬天呢。每年冬天餐桌上养生汤都是那几样，不知道有没用吃腻呢？ 今年冬天让这本《长寿汤》陪你一起抵御寒冷，让非同一般的养生秘籍带我们健康的走过这个冬天。 那不禁有人问，这本《长寿汤》究竟有什么宝藏内容呢？ 这本书籍以食物为原题材，以作者的视角为大家分享了用食物提高免疫力的根本方法，让我们明白原来那句“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法”不是没用来源，而是确有来源。 首先，这本书以免疫力这个话题进行开篇讲解告诉读者们我们人体所需的免疫力有70％来源于肠道，所以用喝汤的方法进行调理是一个再正确不过的选择。其次，免疫力增强后我们的人体不仅能打造出一个抗癌体制，还能有效的预防抑郁症等心理疾病。而后用一张肠道健康自测表带领读者进入核心内容。 其次本书按照快速制作的长寿汤，蔬菜类长寿汤，发酵类食品的长寿汤以及肉骨类的长寿汤进行分类，为我们分享了一些常见且富含营养价值较高的汤类的具体做法。 1人份快手长寿热汤不仅满足了独居人士饮食的一个常规需要，还利用了最便捷的烹饪方法让下班后我们用很快的时间就可以制作出一款营业价值极高的汤品，满足我们身体所需的营养补给。 蔬菜类的长寿汤则引导我们把不同的食材进行组合，碰撞出不同的组合效果。就比如这款卷心菜小银鱼生姜汤就很好的为生姜正了一次名分，让读者知道原来生姜不仅仅是驱寒去味的法宝，也可以作为汤底的辅料来用。 发酵类长寿汤则把一些我们生活中高频使用的一些食材进行组合，比如辣白菜油豆腐，白萝卜尼豆腐等，通过一定调料的组合研制，让汤品整体的味觉及功效产生了一个质的提升。 当然肉类的长寿汤也是同样的原理，这本书实打实的让我们开启了一次汤品的学习之旅。 综合来讲这本书从喝汤的意义出手，按照食材把每一种汤品进行分类，让食材最本质的味道呈现出来。随后，书中的使用方法让我们对本书的使用法则一目了然，我们能够清晰的了解到通过每一款汤品的阅读使用。 这个冬天，让《长寿汤》一起陪你度过。 《长寿汤》读后感(三)：干了这碗“长寿续命汤” 长生，自古以来就引得无数英豪竞折腰，就连秦皇汉武都不能免俗。秦始皇使徐福觅不老药，汉武帝也让人寻访海外仙山，留下后世无数传说，然而毫无疑问的是，他们都失败了。毕竟，这世上终究是没有不老药的，故而长生渺茫不可求。 然而俗话说的好，“上帝给你关上一扇门时，往往会给你打开一扇窗。” 长生虽不可求，但长寿我们还是可以期待一下的，毕竟长寿之人虽然少有，但确实还是存在一些的。 有一个词叫做“健康长寿”，它说的没错，长寿与自身的身体状态是密切相关的，只有身体健康的人才能够长寿，而若是想要强壮体魄，那就必然离不开免疫力的支持。 免疫力是指抵抗流感等病毒、细菌，预防疾病的能力，以及即使患病也能够治愈、恢复的能力。在日常生活中，不断增强免疫力，不仅可以抑制癌细胞，还能让身体保持年轻的状态。除此以外，免疫力还有预防抑郁症等心理疾病的效果。 增强免疫力的关键有两大方面。一是强化肠道健康，因为人体70%的免疫细胞都在肠道中；二是抑制会加速身体老化的活性氧。而日常饮食对这两者有着重大影响。 肠道是负责吸收所摄入食物的营养，并将废弃物通过粪便排出体外的器官，但肠道的职责可不仅限于此。 要知道，人体大约有70%的免疫细胞都集中在肠道中，肠道菌群负责激活这些免疫细胞。这些肠道菌群可以分为三大类，分别是有益菌、有害菌和条件致病菌。有益菌能提高免疫力，是有助于身体健康的细菌，而有害菌则与之相反。条件致病菌则属于“墙头草”，随环境而定，既能转化为有益菌，也能转化为有害菌，约占总菌群的70%，有益菌与有害菌各占15%，这一比例的平衡不会出现较大的变动，但通过饮食可以促进条件致病菌转化为有益菌，将有益菌的占比提高到20%，使之成为优势菌群。这也正是增强免疫力，打造健康身体的关键——保持有益菌的优势地位。 要想让有益菌在肠道中占据优势地位，就要在日常饮食中充分摄入富含膳食纤维与抗氧化成分的蔬菜、能为有益菌提供食物的发酵食品以及能强化肠道屏障功能的短链脂肪酸等食物。而喝“长寿汤”正是有效摄入上述有益食物的捷径。在日常饮食中巧妙的搭配长寿汤，能帮助肠道菌群保持理想的平衡状态，从而增强免疫力。除此之外，肠道菌群还影响着“快乐物质”血清素的合成。血清素是一种神经传导物质，能控制人的情绪与情感，为人们带来幸福感与安全感。换言之，肠道环境良好，合成了足量的血清素，就会让人更容易保持情绪稳定，感到快乐。而肠道环境紊乱则会导致血清素不足，故而引发焦虑、不安等不良情绪。因此，改善肠道健康对稳定情绪也非常重要。 无论你是想要健康长寿，还是想要稳定情绪，舒缓焦虑与不安，都可以通过在日常饮食中加入一道长寿汤来完成。 不仅如此，喝长寿汤益处多多，除了可以改善肠道环境，稳定情绪，激活免疫细胞，增强免疫力，打造不易生病的健康体质，还能够改善高血糖、肥胖、易疲劳、脱发等症状。 《长寿汤》一书由日本医学博士、免疫学专家藤田纮一郎和日本知名料理研究家、管理营养师检见崎聪美两位权威人士强强联合而著，他们精心挑选了上百种有益肠道健康的食材，并据此精心设计了70道老少咸宜、一年四季都可以喝的，简单、美味、易坚持的长寿汤，最重要的是种类丰富、步骤详尽、做法简单、操作性强、简单快手，只需15分钟就能喝上一道营养丰富、健康美味的长寿汤，如果您觉得15分钟还是太长，也可以采用书中一人份的快手热汤和冷汤，它们甚至都不用开火，只需一分钟就可以享用。 《长寿汤》这本书的细节满满，非常贴心，制作每道汤所需要的耗时，这道汤的热量、含糖量、蛋白质含量、盐分都有明确的标注，非常适合正在进行饮食控制或有肥胖问题的读者参考，不仅如此，书中还详细介绍了食谱中食材的特点与长寿效果，以及利用剩余汤汁的小妙招，充分吸收食物中的营养，减少浪费。最重要的是，制作方法基本上只分为2~4步不需要复杂的烹饪技术，厨房小白也能轻松上手！ 快来和我一起干了这碗“长寿续命汤”吧！ 《长寿汤》读后感(四)：跟着他科学配好食材，然后就交给火和时间吧 曾经在朋友圈见过一个小美女发的很美的句子：他会为我赴汤蹈火,也会伴我煮汤烧火。这段文字配的照片儿是一锅热气腾腾的汤。那锅汤不曾惊艳了我，这段文字，却让我记了很久，特别喜欢那里面的人间烟火气。后来才发现这句话是我们这位小美女从大理洱海找来的一个句子改写的，原句子里面关于汤的那一句是：不会伴你煮汤烧火。 这两个句子让我也颇为感慨了一阵子。我想这一改动其实就是幸福与不幸福的分界线了。 一个美满的家庭真的很需要汤水的热气。我从小是看TVB长大的， TVB的电视剧里面，一个人有没有人关心往往就取决于有没有人为他做汤。经常听到的一句台词就是：“我已经很久没有喝过家常汤了。” 你经常喝汤吗？你经常喝家常汤吗？你会做汤么？ 给你推荐一本简单好学的家常汤的食谱。 书名叫做《长寿汤》，是不是很吸引人呢？既能满足口腹之欲，又能身心健康，来来来，让我们学起来。这本书来自于我们的邻邦日本。日本人无论生活还是学习，都是颇有一点工匠精神的，做什么都非常的细致，这本书也不例外。这本书最大的特点就是可操作性强，食材全部都是日常常见的东西，你到楼下的超市走一圈儿，或者叫一个生鲜外卖，就能够搭配齐全。 食材的配表清晰明白，操作过程也非常简单，基本上属于小白也能上手操作的那种。 那你可能说了，那这本书存在的意义是什么呢？ 那就是各种食物的科学配伍啊。怎样搭配可以改善肠道环境，怎样搭配可以改善高血糖，肥胖，易疲劳脱发等等症状？书中自会一一为你道来。每道菜后面都会告诉你这道菜是哪里让你长寿，你以后尽可以以此为基础，举一反三呢。 |
